عقدت لجنة مراجعة المسالخ بمباني وزارة الزراعة والثروة الحيوانية والري بولاية الخرطوم اجتماعا برئاسة مساعد المدير العام للثروة الحيوانية د. لبنى جعفر، بهدف مناقشة الوضع الراهن للمسالخ ودورها المنوط بها في ترقية الأداء ومراعاة صحة المواطن.
استمع الاجتماع إلى تقرير مفصل عن عمل مساطب الذبيح والقرارات الخاصة بتنظيم العمل بها.
وأوضحت بورفسير النعمة، ممثل المجلس البيطري عضو اللجنة، أن المساطب غير لائقة للعمل وغير صحية، مشيرة إلى ضرورة توفيق أوضاعها وإيجاد أماكن بديلة وإنشاء مسالخ أكثر حداثة.
فيما أكد كل من ممثل الأمن الاقتصادي وممثل حماية المستهلك أن الأمن الغذائي للمواطن جزء من الأمن العام للبلاد، وخلص الاجتماع إلى ضرورة تكاتف الجهات ذات الصلة لتنظيم عملية الذبيح بالمساطب والمسالخ.
واستصحاب قرار المدير العام بمنع وإنشاء مساطب جديدة و القيام بزيارات ميدانية وتكوين لجنة من المختصين لتقييم وتصنيف المسالخ .
يعد الاجتماع خطوة مهمة نحو تحسين الصحة العامة وضمان سلامة الغذاء للمواطنين
